Strona główna | Kontakt | Mapa strony The Cranberry Marketing Committee USA

Ocena: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Średnia 3.00 ( głosy) | Oceń


Składniki do przygotowania dla czterech osób:

Na masło żurawinowo-musztardowe:

  • 100 g miękkiego masła
    • 2 łyżki ziarnistej musztardy
      • 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy z uprawy organicznej
        • sól, pieprz
          • 40 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
          • Ponadto to:

            • 4 kotlety z łososia
              • kilka kropli oleju
                • sól, różowy pieprz
                  • według gustu – mięta lub pomarańcza do przybrania

                  Przygotowanie:

                  1. Masło utrzeć z musztardą i skórką z pomarańczy. Przyprawić odrobiną soli i pieprzu, cranberries drobno posiekać i dodać do masła. Masło schłodzić.
                  2. Kotlety z łososia posmarować olejem. Piec z obu stron na rozgrzanym grillu na węgiel drzewny przez ok. 3 minuty. Kotlety przyprawić solą i różowym pieprzem. Podawać z masłem żurawinowo-musztardowym. Przybrać miętą i pomarańczami

                  Czas przygotowania:

                  • ok. 20 minut + czas chłodzenia

                  Wartości odżywcze na 1 porcję

                  • Wartość energetyczna: 493 kcal, 2062 kJ
                  • Białko: 37,3 g
                  • Tłuszcz: 35,1 g
                  • Węglowodany: 9 g

                  Oceń przepis

                  Na ile gwiazdek oceniasz ten przepis?
                  • 1 Stern
                  • 2 Sterne
                  • 3 Sterne
                  • 4 Sterne
                  • 5 Sterne


Pobierz zdjęcie w 300dpi
Pyszna żurawina amerykańska

© mk2 - marketing & kommunikation gmbh bonn