Strona główna | Kontakt | Mapa strony The Cranberry Marketing Committee USA

Ocena: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Średnia 5.00 ( głosy) | Oceń


Składniki do przygotowania na ok. 24 sztuk:

Na ciasto:

  • 50 g kalifornijskich orzechów włoskich
    • 170 g mąki
      • 50 g cukru
        • 1 opakowanie cukru wanilinowego
          • szczypta ziela angielskiego (mielonego)
            • 100 g masła
              • 1 żółtko (rozmiar– M)
              • Ponadto:

                • 100 g galaretki z cranberries (żurawin amerykańskich)
                  • 30 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
                    • cukier puder do posypania.

                    Przygotowanie:

                    1. Orzechy drobno zmielić. W misce wymieszać mąkę z cukrem, cukrem wanilinowym, zielem angielskim i orzechami. Dodać kawałki masła i żółtko. Całość posiekać nożem, aby połączyć wilgotne i suche składniki. Następnie całość szybko zagnieść na gładkie ciasto.
                    2. Z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każdej kulce ciasta zrobić wgłębienie trzonkiem drewnianej łyżki. Blachę na godzinę wstawić do lodówki.
                    3. Rozgrzać galaretkę i nałożyć odrobinę do każdego wgłębienia. Piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni (piekarnik gazowy: poziom 3–4, termoobieg: 180 stopni) przez ok. 12–15 minut.
                    4. Cranberries posiekać i wymieszać z resztą galaretki. Galaretkę jeszcze raz zagotować i napełnić nią wgłębienia. Pączki posypać cukrem pudrem.

                    Czas przygotowania:

                    • ok. 90 minut + czas chłodzenia

                    Wartości odżywcze na 1 porcję

                    • Wartość energetyczna: 99 kcal / 416 kJ
                    • Białko: 1,2 g
                    • Tłuszcz: 5,1 g
                    • Węglowodany: 12 g

                    Oceń przepis

                    Na ile gwiazdek oceniasz ten przepis?
                    • 1 Stern
                    • 2 Sterne
                    • 3 Sterne
                    • 4 Sterne
                    • 5 Sterne


Pobierz zdjęcie w 300dpi
Dania zimowe

© mk2 - marketing & kommunikation gmbh bonn