Strona główna | Kontakt | Mapa strony The Cranberry Marketing Committee USA

Ocena: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Średnia 2.00 ( głosy) | Oceń


Składniki do przygotowania na 4 porcje:

  • 500 g truskawek
    • 1 limonka
      • ½ laski wanilii
        • 100 g suszonych żurawin
          • ½ łyżeczki pieprzu różowego, kruszonego
            • Szczypta soli
              • 20 g bezy

              Przygotowanie:

              1. Truskawki opłukać, oczyścić i pokroić na 2 lub 4 części, w zależności od wielkości.
              2. Limonkę opłukać, zetrzeć skórkę. Z połowy limonki wycisnąć sok. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wydobyć miąższ.
              3. Do truskawek dodać skórkę i sok z limonki, wanilię, żurawiny, pieprz i szczyptę soli. Odstawić na 15-20 minut.
              4. Truskawki umieścić w pucharkach. Pokroić bezy i dodać według uznania.

              Wskazówka: Wskazówka: W okresie od września do stycznia można zastosować świeże żurawiny zamiast suszonych. 125 g świeżych żurawin podgrzewać w 1 łyżce stołowej wody z dodatkiem 2 łyżek stołowych cukru przez 3-4 minuty, mieszając. Odstawić do ostygnięcia i zalać marynatą z soku limonki wg instrukcji powyżej.

              Czas przygotowania:

              • ok. 15 minut + 15-20 minut marynowania truskawek w soku.

              Wartości odżywcze na 1 porcję

              • Wartość energetyczna: 110 kcal / 463 kJ
              • Białko: 1,4 g
              • Tłuszcz: 0,7 g
              • Węglowodany: 24 g

              Oceń przepis

              Na ile gwiazdek oceniasz ten przepis?
              • 1 Stern
              • 2 Sterne
              • 3 Sterne
              • 4 Sterne
              • 5 Sterne


Pobierz zdjęcie w 300dpi
Desery

© mk2 - marketing & kommunikation gmbh bonn