Strona główna | Kontakt | Mapa strony The Cranberry Marketing Committee USA

Ocena: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Średnia 1 ( głosy) | Oceń


Składniki do przygotowania 4:

  • 75 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
    • 300 g świeżego szpinaku
      • 1/2 małej czerwonej papryki
        • 1 ząbek czosnku
          • 4 łyżki oliwy z oliwek
            • 1-2 łyżki octu balsamicznego
              • sól, pieprz
                • 50 g posiekanych kalifornijskich orzechów włoskich
                  • 1 łyżka oleju
                    • 3 kromki chleba tostowego
                      • 150 g łagodnego twarogu z koziego mleka

                      Przygotowanie:

                      1. Łyżkę cranberries bardzo drobno posiekać. Pozostałe owoce zalać wrzącą wodą (100 ml) i pozostawić na ok. 20 minut, aby namokły.
                      2. Szpinak umyć, oczyścić, przebrać. Podzielić na cztery talerze. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w bardzo drobną kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Odłożyć jedną łyżkę papryki. Resztę pokrojonych kostek, czosnek, oliwę z oliwek, ocet, sól i pieprz wymieszać, aby powstał dressing, doprawić i lekko podgrzać w małym naczyniu.
                      3. Namoczone cranberries wyłożyć na sitko. Zostawić wodę, w której były namoczone. Orzechy włoskie lekko uprażyć bez tłuszczu na patelni. Wyjąć, następnie na gorącą patelnię wylać olej i dodać cranberries. Smażyć przez minutę, następnie dodać odstawioną wodę po cranberries i mieszając zagotować.
                      4. Opiec pieczywo tostowe. Wymieszać kozi twaróg z resztą pokrojonej w kostkę papryki i posiekanymi cranberries. Doprawić pieprzem. Kromki tostowe obficie posmarować serem i opiekać w gorącym opiekaczu grillowym przez ok. 5 minut. Tosty przeciąć na pół po przekątnej. Szpinak luźno wymieszać z letnim dressingiem, orzechami i smażonymi cranberries. Tosty podać do sałaty.

                      Czas przygotowania:

                      • 20 minut

                      Wartości odżywcze na 1 porcję

                      • Wartość energetyczna: 270 kcal / 1132 kJ
                      • Białko: 8,1 g
                      • Tłuszcz: 15,1 g
                      • Węglowodany: 16,2 g

                      Oceń przepis

                      Na ile gwiazdek oceniasz ten przepis?
                      • 1 Stern
                      • 2 Sterne
                      • 3 Sterne
                      • 4 Sterne
                      • 5 Sterne


Pobierz zdjęcie w 300dpi
Sałatki

© mk2 gmbh