Strona główna | Kontakt | Mapa strony The Cranberry Marketing Committee USA

Ocena: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Średnia 4 ( głosy) | Oceń


Składniki do przygotowania 4:

  • 1 kg białych szparagów
    • 1 mała główka sałaty rzymskiej
      • 1 pęczek dymki
        • 100 g sera cheddar
          • 30 g kalifornijskich orzechów włoskich
            • 3 łyżki oliwy z oliwek
              • 1 łyżka octu z białego wina
                • 2 łyżeczki dżemu morelowego
                  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
                    • sól, różowy pieprz
                      • 50 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)

                      Przygotowanie:

                      1. Szparagi obrać, odciąć końcówki, pokroić na kawałki. Sałatę rzymską umyć, oczyścić, większe liście podzielić na mniejsze kawałki. Dymkę oczyścić, umyć, drobno pokroić. Ser pokroić w paski. Orzechy posiekać.
                      2. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek. Delikatnie podsmażyć na niej szparagi przez ok. 2-–3 minuty, na końcu dodać orzechy i chwilę razem smażyć. Przełożyć z patelni do innego naczynia.
                      3. W dużej misce wymieszać ocet, dżem, musztardę, sól, różowy pieprz i resztę oliwy z oliwek.
                      4. Dodać szparagi, dymkę i ser, następnie orzechy i cranberries, lekko wymieszać. Sałatkę szparagową położyć na listkach sałaty rzymskiej.

                      Czas przygotowania:

                      • ok. 25 minut

                      Wartości odżywcze na 1 porcję

                      • Wartość energetyczna: 317 kcal / 1321 kJ
                      • Białko: 12,7 g
                      • Tłuszcz: 21,4 g
                      • Węglowodany: 19 g

                      Oceń przepis

                      Na ile gwiazdek oceniasz ten przepis?
                      • 1 Stern
                      • 2 Sterne
                      • 3 Sterne
                      • 4 Sterne
                      • 5 Sterne


Pobierz zdjęcie w 300dpi
Sałatki

© mk2 gmbh